アレルギーメニュー表 | ※該当の無いアレルギー品目は表記されません | |||||||||||||||||||
2009年06月 | 国風第一幼稚園 | |||||||||||||||||||
日付 | 献立名 | 食材名 | 該当無 | 卵 | 乳製品 | 豚肉 | 鶏肉 | 魚類 | さば | いか | えび | かに | そば | 小麦 | 大豆 | ゴマ | ナッツ類 | きのこ類 | 貝類 | |
1日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
(月) | 鶏肉の唐揚げ | 鶏もも | ○ | |||||||||||||||||
しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
厚焼き玉子 | 厚焼卵 | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||
和風スパ | スパゲッティ | ○ | ||||||||||||||||||
乾しいたけ | ○ | |||||||||||||||||||
ツナ缶詰(油漬) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
マーガリン | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
めんつゆ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
わかめサラダ | 和風ドレッシング | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
マヨネーズ | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
2日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
(火) | 鰆の塩焼き | さわら | ○ | |||||||||||||||||
アスパラとじゃが芋のソテー | マーガリン | ○ | ○ | |||||||||||||||||
白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
豚ベーコン(除去不可) | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
切干大根の煮付け | しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | |||||||||||||||||
鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
焼き竹輪(除去不可) | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
3日 | ラーメン | 中華めん(ゆで) | ○ | |||||||||||||||||
(水) | プレスハム | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
ごま油 | ○ | |||||||||||||||||||
醤油ラーメンスープの素 | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
イカドーナツのフライ | つなぎ小麦・乳(除去不可) | ○ | ○ | |||||||||||||||||
イカドーナツ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
三色サラダ | ごまドレッシング | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
4日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
(木) | 鶏肉のケチャプ煮 | 鶏もも | ○ | |||||||||||||||||
コンソメ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
トマトソース | ○ | |||||||||||||||||||
マカロニソテー | マカロニスパゲッティ | ○ | ||||||||||||||||||
マーガリン | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
キャベツと小松菜のサラダ | 和風ドレッシング | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
8日 | しらすご飯 | しらす干し(半乾燥品) | ○ | |||||||||||||||||
(月) | ハンバーグ | つなぎ小麦・乳(除去不可) | ○ | ○ | ||||||||||||||||
やわらかハンバーグ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
厚揚げと大根の煮物 | 生揚げ | ○ | ||||||||||||||||||
しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
マカロニハムサラダ | マカロニスパゲッティ | ○ | ||||||||||||||||||
プレスハム | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
マヨネーズ | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
9日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
(火) | 白身魚のムニエル | 白こしょう | ○ | |||||||||||||||||
ホキ | ○ | |||||||||||||||||||
タルタルソース | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
マーガリン(除去不可) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
小麦粉(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
野菜炒め(カレー味) | 調合サラダ油 | ○ | ||||||||||||||||||
しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
コンソメ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
キャベツと卵のサラダ | 炒り卵 | ○ | ○ | |||||||||||||||||
コールスロードレッシング | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
10日 | ビビンバ丼 | ごま | ○ | |||||||||||||||||
(水) | 豚ひき肉 | ○ | ||||||||||||||||||
ごま油 | ○ | |||||||||||||||||||
調合サラダ油 | ○ | |||||||||||||||||||
しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
赤味噌 | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
錦糸卵 | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
中華スープ | しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | |||||||||||||||||
白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
中華だし | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
プチゼリー | プチゼリー | ○ | ||||||||||||||||||
11日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
(木) | 照焼きミートボール | つなぎ卵・乳・小麦(除去不可) | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
チキンボール | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
厚焼き玉子 | 厚焼卵 | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||
もやしとにんじんのサラダ | 和風ドレッシング | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
12日 | カレーライス | コンソメ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
(金) | マイルドカレーフレーク(除去不可) | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
とろけるカレーフレーク(除去不可) | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
豚小間(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
大豆のサラダ | 大豆水煮 | ○ | ||||||||||||||||||
フレンチドレッシング | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
リンゴのコンポート | ○ | |||||||||||||||||||
15日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
(月) | えび団子のチリソース風 | つなぎ卵・乳(除去不可) | ○ | ○ | ||||||||||||||||
えびボール | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||
中華だし | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
金平ごぼう | 調合サラダ油 | ○ | ||||||||||||||||||
しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
もやしと青菜のサラダ | 和風ドレッシング | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
16日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
(火) | 鶏肉の中華あんかけ | 鶏もも | ○ | |||||||||||||||||
調合サラダ油 | ○ | |||||||||||||||||||
しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
しょうゆ(うすくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
中華だし | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
ポテトサラダ | 白こしょう | ○ | ||||||||||||||||||
マヨネーズ | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
オレンジ | ○ | |||||||||||||||||||
17日 | ケチャップライス卵のせ | 調合サラダ油 | ○ | |||||||||||||||||
(水) | コンソメ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
スクランブルエッグ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
プレスハム(除去不可) | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
マーガリン(除去不可) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
ミニコロッケ | つなぎ小麦・乳(除去不可) | ○ | ○ | |||||||||||||||||
ミニコロッケ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
ちくわともやしのサラダ | 焼き竹輪 | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
和風ドレッシング | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
18日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
(木) | 鮭のマヨ焼き | さけ | ○ | |||||||||||||||||
マヨネーズ(除去不可) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
金平にんじん | 白ごま | ○ | ||||||||||||||||||
ごま油 | ○ | |||||||||||||||||||
しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
油揚げ(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
きゅうりの昆布和え | 塩昆布 | ○ | ○ | |||||||||||||||||
19日 | ハヤシライス | 調合サラダ油 | ○ | |||||||||||||||||
(金) | とろけるハヤシフレーク | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||
コンソメ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
豚小間(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
チキンナゲット | つなぎ卵・乳・小麦(除去不可) | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
チキンナゲット | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
キャベツのサラダ | フレンチドレッシング | ○ | ○ | |||||||||||||||||
ストロベリーゼリー | ○ | |||||||||||||||||||
22日 | 五目御飯 | しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||
(月) | 鰹だし | ○ | ○ | |||||||||||||||||
めんつゆ(除去不可) | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
油揚げ(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
乾しいたけ(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
メンチカツ | つなぎ卵・乳・小麦(除去不可) | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
メンチカツ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
中濃ソース | ○ | |||||||||||||||||||
味噌汁(麩・わかめ) | 白玉麩 | ○ | ||||||||||||||||||
ミックス味噌 | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
23日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
(火) | ミートエッグ | つなぎ卵・小麦(除去不可) | ○ | ○ | ||||||||||||||||
ミートエッグ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
ナポリタンスパゲティー | スパゲッティ | ○ | ||||||||||||||||||
白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
高野豆腐の煮物 | 凍り豆腐 | ○ | ||||||||||||||||||
しょうゆ(うすくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
もやしとわかめの和え物 | めんつゆ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
24日 | 中華飯 | うずら卵 | ○ | |||||||||||||||||
(水) | ごま油 | ○ | ||||||||||||||||||
調合サラダ油 | ○ | |||||||||||||||||||
しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
中華だし | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
乾しいたけ(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
豚小間(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
蒸しシュウマイ | しゅうまい | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
野菜サラダ | ごまドレッシング | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
25日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
(木) | フィッシュフリッター | つなぎ小麦・乳(除去不可) | ○ | ○ | ||||||||||||||||
フィッシュフリッター | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
田舎豆 | しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | |||||||||||||||||
鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
大豆水煮(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
油揚げ(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
ミモザサラダ | 炒り卵 | ○ | ○ | |||||||||||||||||
マヨネーズ | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
26日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
(金) | 味噌カツ | つなぎ卵・乳・小麦(除去不可) | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
ロース豚カツ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||
赤味噌 | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
粉ふき芋 | ○ | |||||||||||||||||||
人参とツナのサラダ | ツナ缶詰(油漬) | ○ | ○ | |||||||||||||||||
サウザンドレッシング | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
29日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
(月) | 肉じゃが | しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||
鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
豚小間(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
ちくわの天ぷら | 焼き竹輪 | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
小麦粉(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
鶏卵(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
キャベツときゅうりのサラダ | コールスロードレッシング | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
30日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
(火) | 白身魚の香草パン粉焼き | 白こしょう | ○ | |||||||||||||||||
ホキ | ○ | |||||||||||||||||||
パン粉(除去不可) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
マーガリン(除去不可) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
小麦粉(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
タルタルソース | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
ひじきの煮付け | しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | |||||||||||||||||
鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
大豆水煮(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
青菜と大根・コーンのサラダ | 和風ドレッシング | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
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