アレルギーメニュー表 | ※該当のないアレルギー品目は表記されません。 | |||||||||||||||||||
2010年01月 | 国風第一幼稚園 | |||||||||||||||||||
日付 | 献立名 | 食材名 | 該当無 | 卵 | 乳製品 | 豚肉 | 鶏肉 | 魚類 | さば | いか | えび | かに | そば | 小麦 | 大豆 | ゴマ | ナッツ類 | きのこ類 | 貝類 | |
8日 | ひじきご飯 | 油揚げ(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||
(金) | 鶏ひき肉(除去不可) | ○ | ||||||||||||||||||
鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
めんつゆ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
お子様カレーメンチ | カレーメンチカツ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
つなぎ小麦・乳(除去不可) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
野菜とレモンのさっぱり和え | かに風味かまぼこ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
めんつゆ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
味噌汁(じゃがいも・たまねぎ) | 鰹だし | ○ | ○ | |||||||||||||||||
ミックス味噌 | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
12日 | 麻婆飯 | 木綿豆腐(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||
(火) | 豚ひき肉(除去不可) | ○ | ||||||||||||||||||
乾燥しいたけ(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
赤味噌 | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
中華だし | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
ごま油 | ○ | |||||||||||||||||||
ちくわの天ぷら | 焼き竹輪 | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
鶏卵(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
小麦粉(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
リンゴのコンポート | ○ | |||||||||||||||||||
13日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
(水) | ポークビーンズ | 大豆水煮(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||
豚小間(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
トマトソース | ○ | |||||||||||||||||||
調合サラダ油 | ○ | |||||||||||||||||||
コンソメ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
五目玉子焼き | 五目卵焼き | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
スパソテー | スパゲッティ | ○ | ||||||||||||||||||
プレスハム | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
マーガリン | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
ボイルブロッコリー | ツナ缶詰(油漬) | ○ | ○ | |||||||||||||||||
シーザーサラダドレッシング | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
14日 | きつねうどん | うどん | ○ | |||||||||||||||||
(木) | 味付け油揚げ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
かまぼこ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
めんつゆ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
イカドーナツのフライ | イカドーナツ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||
つなぎ小麦・乳(除去不可) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
インゲンのごまマヨ和え | 炒り卵 | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
マヨネーズ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
ごま | ○ | |||||||||||||||||||
15日 | ハヤシライス | 豚小間(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||
(金) | 調合サラダ油 | ○ | ||||||||||||||||||
とろけるハヤシフレーク | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
コンソメ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
チキンナゲット | チキンナゲット | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
つなぎ卵・乳・小麦(除去不可) | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
コールスローサラダ | コールスロードレッシング | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
18日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
(月) | 白身魚の西京焼き | シルバー | ○ | |||||||||||||||||
西京漬けのたれ | ○ | |||||||||||||||||||
しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
金平にんじん | 油揚げ(除去不可) | ○ | ||||||||||||||||||
ごま | ○ | |||||||||||||||||||
ごま油 | ○ | |||||||||||||||||||
しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
お芋とかぼちゃのなかよし和え | マヨネーズ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
19日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
(火) | 鶏肉の香味揚げ | 鶏もも | ○ | |||||||||||||||||
白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
誕 | しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | |||||||||||||||||
ナポリタンスパゲティー | スパゲッティ | ○ | ||||||||||||||||||
マーガリン | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
パリパリ水菜のごまドレ和え | ごまドレッシング | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
みかん | ○ | |||||||||||||||||||
20日 | わかめご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
(水) | 肉団子照焼きソース | あらびき肉だんご | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||
つなぎ小麦・乳(除去不可) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
粉ふき芋 | ○ | |||||||||||||||||||
青菜ともやしの和え物 | めんつゆ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
21日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
(木) | 炒り鶏 | 鶏もも(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||
しょうゆ(うすくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
厚焼き玉子 | 厚焼卵 | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||
マカロニサラダ | マカロニスパゲッティ | ○ | ||||||||||||||||||
ツナ缶詰(油漬) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
マヨネーズ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
22日 | カレーライス | 豚小間(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||
(金) | 調合サラダ油 | ○ | ||||||||||||||||||
ブレンドカレールウ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
コンソメ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
青菜と大根のサラダ | 和風ドレッシング | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||
キャンディチーズ | キャンディチーズ | ○ | ||||||||||||||||||
25日 | チキンピラフ | 鶏小間(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||
(月) | 調合サラダ油 | ○ | ||||||||||||||||||
コンソメ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
マーガリン(除去不可) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
フランクフルト | フランクフルトソーセージ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
コンソメスープ(ワカメ・白菜) | プレスハム(除去不可) | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
コンソメ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
26日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
(火) | 白身魚のマヨネーズ風味 | ホキ | ○ | |||||||||||||||||
白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
マヨネーズ ハーフ | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
ジャーマンポテト | 豚ベーコン(除去不可) | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
コンソメ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
調合サラダ油 | ○ | |||||||||||||||||||
白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
5色サラダ | かに風味かまぼこ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
ごまドレッシング | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
27日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
(水) | 和風あんかけハンバーグ | やわらかハンバーグ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
つなぎ小麦・乳(除去不可) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
高野豆腐の煮物 | 凍り豆腐 | ○ | ||||||||||||||||||
しょうゆ(うすくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
白菜のかか和え | かつお節 | ○ | ||||||||||||||||||
めんつゆ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
28日 | 焼鳥丼 | 鶏もも(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||
(木) | しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | |||||||||||||||||
調合サラダ油 | ○ | |||||||||||||||||||
焼鳥漬込用たれ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
錦糸卵 | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
海藻サラダ | 和風ドレッシング | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||
りんご | ○ | |||||||||||||||||||
29日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
(金) | 太刀魚の漬け焼き | たちうお | ○ | |||||||||||||||||
照り焼きのたれ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
だいこんの肉みそがけ | 鰹だし | ○ | ○ | |||||||||||||||||
鶏ひき肉(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
赤味噌 | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
もやしとちくわのサラダ | 焼き竹輪 | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
ごま油 | ○ | |||||||||||||||||||
※今月は、卵代替品該当メニューはありません。 |