メニュー表
2007年12月		国風コクフウ第一ダイイチ幼稚園ヨウチエン
日付ヒヅケ	献立コンダテ名ナ	材料ザイリョウ名ナ			エネルギー	たんぱく質シツ	脂質シシツ	塩分エンブン
		熱と力になるもの	血や肉や骨になるもの	体の調子を整えるもの	kcal	g	g	g
3	ふりかけご飯	うるち米	木綿豆腐、豚ひき肉	もやし、れんこん	423	15.5	13.3	1.5
月	肉みそ豆腐	砂糖	鶏もも肉、赤みそ	にんじん、たまねぎ
	筑前煮	マヨネーズ（卵使用）	かつおふりかけ（卵タマゴ使用シヨウ）	たけのこ、コーン
	コーンサラダ	サラダ油	ハム（卵使用）	わかめ
4	けんちん風うどん	うどん	ミニコロッケ、豚小間	だいこん、にんじん	376	10.0	15.5	2.9
火	ミニコロッケ	さといも、なたね油アブラ	油揚げ	ごぼう、ケチャップ
5	ご飯	うるち米、パン粉	ホキ	ケチャップ、にんじん	481	17.7	12.7	1.4
水	白身魚の香草パン粉焼き	マーガリン、スパゲティー	ベーコン（卵使用）	たまねぎ、さやいんげん
	ナポリタンスパ	タルタルソース（卵使用）タ		パセリ粉
	二色ニショクサラダ	和風ドレッシング、ごま
		小麦粉、サラダ油
10	ひじきご飯	うるち米	鶏ひき肉	小松菜、キャベツ	473	17.1	16.2	2.0
月	白身魚フライ	和風ドレッシング	油揚げ	にんじん、コーン
	厚焼卵	タルタルソース（卵使用）タ	白身魚フライ	ひじき
	小松菜のサラダ	なたね油アブラ、サラダ油	厚焼卵
11	ご飯	うるち米	豚小間	もやし、ほうれんそう	457	10.2	19.7	1.1
火	豚肉の生姜焼き	砂糖		たまねぎ、にんじん
	大学芋	さつまいも、サラダ油
	もやしとほうれん草のナムル	ごま油
12	親子丼	うるち米	卵、鶏ひき肉、油揚げ	たまねぎ、だいこん	380	15.6	9.1	1.7
水	わかめサラダ	砂糖	かまぼこ（卵使用）タ	にんじん、きぬさや
		ごまドレッシング（卵タマゴ使用シヨウ）		焼きのり、わかめ
13	ご飯	うるち米マイ	ハンバーグ（卵使用）タ	小松菜、たまねぎ	429	16.9	17.5	1.9
木	ハンバーグ	スパゲティー	ハム（卵使用）タ	にんじん、ケチャップ
	野菜ソテー	マヨネーズ（卵使用）タ		パセリ粉
	スパサラ	マーガリン、サラダ油
14	お雑煮ゾウニ	もち米ゴメ	かまぼこ（卵使用）タ	ほうれん草ソウ
金	みかん			みかん
17	ご飯	うるち米	一口ヒトクチカツ（卵使用）タ	ブロッコリー	455	17.5	14.4	1.8
月	ソースカツ	砂糖、なたね油	大豆ダイズ水煮	糸イトこんにゃく
	五目豆	サウザンドレッシング	かにしぐれ	ごぼう、にんじん
	ブロッコリーのサラダ	（卵使用）	油揚げ
18	麻婆茄子丼	うるち米	豚ブタひき肉ニク	なす、ほうれんそう、ねぎ	388	11.6	7.7	2.4
火	ほうれん草の和え物	大豆油、ごま油	赤アカみそ	だいこん、にんじん
		砂糖、片栗粉		グリンピース、干ししいたけ
19	ご飯	うるち米マイ、ハヤシルウ	チキンボール（卵使用）タ	さやいんげん、コーン	409	12.1	20.5	2.2
水	肉団子のデミソースがけ	なたね油アブラ、マーガリン		にんじん、たまねぎ
	コーンポテト	マッシュポテト、砂糖		マッシュルーム
	インゲンのサラダ	ゴマドレッシング（卵使用）		ケチャップ
20	ふりかけご飯	うるち米、砂糖	さば、赤みそ、錦糸卵	はくさい、ごぼう	394	12.2	11.6	1.9
木	さばのみそ煮	和風おろしドレッシング	のりたまふりかけ（卵使用）タ	チンゲンサイ、にんじん
	金平ごぼう	サラダ油、ごま
	チンゲン菜のサラダ
				平均ヘイキン	424	14.2	14.4	1.9