メニュー表ヒョウ
2008年3月		国風コクフウ第一ダイイチ幼稚園ヨウチエン
日付ヒヅケ	献立コンダテ名ナ	材料ザイリョウ名ナ			エネルギー	たんぱく質シツ	脂質シシツ	塩分エンブン
		熱と力になるもの	血や肉や骨になるもの	体の調子を整えるもの	kcal	g	g	g
3	ちらし風五目御飯	うるち米、砂糖	チキンボール	もやし、チンゲン菜	381	15.2	6.9	2.6
月	肉団子スープ	ごま油	錦糸卵、鶏小間、油揚げ	ごぼう、にんじん、焼きのり
				グリンピース、干ししいたけ
4	ご飯	うるち米、サラダ油	鶏もも肉	だいこん、ごぼう、	446	14.3	19.0	1.7
火	鶏肉の南部焼き	マヨネーズ、和風ワフウドレッシング		にんじん、わかめ
	金平ごぼう	砂糖、黒ごま		コーン
	わかめサラダ
5	ツナクリームスパゲティ	スパゲティー	ツナ水ミズ煮ニ	たまねぎ	399	11.8	11.2	2.1
水	かぼちゃコロッケ	クリームシチュールウ	かぼちゃコロッケ	ほうれんそう
		なたね油
6	ご飯	うるち米、サラダ油	ハンバーグ	ブロッコリー	408	12.9	15.6	1.4
木	ハンバーグ	シーザーサラダドレッシング	炒り卵	小松菜、にんじん、
	野菜ソテー			たまねぎ、ケチャップ
	ミモザサラダ
10	ご飯	うるち米、マヨネーズ	シルバー、生揚げ	れんこん水煮、にんじん	424	17.9	14.9	1.9
月	白身魚の西京焼き	ゴマドレッシング、砂糖サトウ	西京サイキョウみそ	さやいんげん
	厚揚げの煮付け
	レンコンのサラダ
11	ビビンバ丼	うるち米、砂糖、ごま油	豚ひき肉、錦糸卵	もやし、たまねぎ	409	16.7	10.2	2.2
火	中華スープ	すりごま	赤アカみそ	ほうれんそう、キャベツ
				にんじん、わかめ
12	田舎風うどん	うどん、小麦粉	ちくわ、鶏小間、卵	小松菜、青アオのり	389	16.5	8.0	3.1
水	ちくわの磯辺揚げ	なたね油		たまねぎ、にんじん
				干ホししいたけ
13	ご飯	うるち米、じゃがいも	オムレツ、ベーコン	ブロッコリー、たまねぎ	404	11.9	14.4	0.7
木	オムレツ	フレンチドレッシング		ケチャップ、コーン
	ジャーマンポテト	サラダ油
	ブロッコリーサラダ
14	ご飯	うるち米、マヨネーズ	肉ニク団子ダンゴ、ハム、油揚げ	切干キリボシ大根ダイコン	429	10.7	14.4	1.3
金	照焼きソース肉団子	マカロニ		グリンピース、きゅうり
	切干大根の煮物	砂糖		干ししいたけ
	マカロニサラダ
17	ご飯	うるち米、砂糖	大豆ダイズ水ミズ煮ニ	さやいんげん、こんにゃく	464	17.7	15.1	1.8
月	ソースカツ	ゴマドレッシング	一口ヒトクチカツ	ごぼう、にんじん
	五目豆	なたね油	ツナ油漬缶、油揚げ
	インゲンのサラダ
19	ハヤシライス	うるち米、ハヤシルウ	豚小間	たまねぎ、キャベツ	465	8.1	19.8	3.1
水	コールスローサラダ	コールスロードレッシング		コーン
		サラダ油		ケチャップ、グリンピース
21	ご飯	うるち米、スパゲティー	さば、赤みそ、炒り卵	もやし、ほうれんそう	403	15.5	7.8	1.3
金	さばのみそかけ	砂糖、マーガリン	ツナ油漬缶	たまねぎ、にんじん
	和風スパ	ごま、ごま油		干ししいたけ
	ほうれん草ともやしのナムル
				平均ヘイキン	418	14.1	13.1	1.9