| メニュー表 |
| 2008年09月 |
国風第一幼稚園 |
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| 日付 |
献立名 |
材料名 |
エネルギー |
たんぱく質 |
脂質 |
塩分 |
| 熱と力になるもの |
血や肉や骨になるもの |
体の調子を整えるもの |
kcal |
ｇ |
ｇ |
ｇ |
| 3 |
ご飯 |
うるち米、マヨネーズ |
鶏もも肉、大豆水煮 |
だいこん、こんにゃく |
407 |
21.1 |
10.2 |
2.0 |
| 水 |
鶏肉の西京焼き |
和風ドレッシング、砂糖 |
みそ、油揚げ |
ごぼう、にんじん、コーン |
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五目豆 |
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わかめ |
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わかめサラダ |
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| 4 |
中華飯 |
うるち米、片栗粉 |
豚小間、かまぼこ |
はくさい、たまねぎ |
334 |
8.5 |
9.2 |
1.3 |
| 木 |
小松菜の和え物 |
サラダ油、ごま油 |
うずら卵 |
たけのこ、小松菜、コーン |
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干ししいたけ、にんじん |
| 5 |
きのこご飯 |
うるち米、大豆油 |
ツナ水煮、油揚げ |
もやし、しめじ、レタス |
345 |
9.0
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8.2 |
1.6 |
| 金 |
かぼちゃコロッケ |
たっぷりゴマドレッシング |
かにしぐれ |
にんじん、まいたけ |
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もやしとわかめのサラダ |
砂糖、かぼちゃコロッケ |
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わかめ、しいたけ |
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なたね油 |
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| 8 |
冷やしわかめうどん |
うどん、なたね油 |
メンチカツ、錦糸卵 |
キャベツ、わかめ |
383 |
12.7 |
11.7 |
3.4 |
| 月 |
メンチカツ |
大豆油 |
かまぼこ |
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| 9 |
豚丼 |
うるち米、砂糖 |
豚小間 |
ほうれんそう、たまねぎ |
521 |
12.4 |
18.5 |
0.9 |
| 火 |
ほうれん草の和え物 |
プリン |
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もやし、にんじん、ごぼう |
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プリン |
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こんにゃく、きぬさや |
| 10 |
ご飯 |
うるち米、じゃがいも |
ミートエッグ、かまぼこ |
小松菜 |
396 |
9.3 |
17.2 |
0.7 |
| 水 |
ミートエッグ |
大豆油、なたね油 |
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ケチャップ |
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フライドポテト |
たっぷりゴマドレッシング |
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だいこん |
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だいこんと小松菜のサラダ |
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| 11 |
八穀入カレーライス |
うるち米、じゃがいも |
豚小間 |
たまねぎ、キャベツ |
439 |
8.6 |
14.1 |
2.2 |
| 木 |
野菜サラダ |
カレールウ、サラダ油 |
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チンゲン菜、にんじん |
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大麦、黒米、赤米、きび |
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ひえ、あわ、アマランサス |
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和風ドレッシング、ごま |
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| 12 |
ご飯 |
うるち米、スパゲッティー |
チキンボール |
にんじん、アスパラガス |
435 |
13.1 |
11.8 |
1.5 |
| 金 |
照焼きチキンボール |
大豆油、なたね油、砂糖 |
ツナ油漬 |
パセリ粉 |
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スパソテー |
サウザンドレッシング |
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にんじんとツナのサラダ |
マーガリン、片栗粉 |
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| 16 |
しらすご飯 |
うるち米、大豆油 |
鶏もも肉、大豆水煮 |
ミックスベジタブル |
442 |
16.3 |
19.5 |
1.0 |
| 火 |
鶏肉の唐揚げ |
片栗粉、マヨネーズ |
ツナ油漬、しらす干し、卵 |
キャベツ、きゅうり |
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大豆のサラダ |
なたね油 |
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| 17 |
ビビンバ丼 |
うるち米、砂糖、すりごま |
豚ひき肉、錦糸卵 |
もやし、ほうれんそう |
362 |
14.0 |
7.4 |
2.2 |
| 水 |
中華スープ |
ごま油 |
赤みそ |
キャベツ、たまねぎ |
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にんじん、わかめ |
| 18 |
ご飯 |
うるち米、ビーフン |
豚小間 |
にんじん、キャベツ |
369 |
12.4 |
10.0 |
1.5 |
| 木 |
五目玉子焼き |
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五目玉子焼き |
たまねぎ、きくらげ |
| |
焼きビーフン |
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ケチャップ、ピーマン |
| 19 |
ご飯 |
うるち米、サラダ油 |
ハンバーグ |
れんこん、しめじ |
376 |
12.3 |
9.7 |
1.8 |
| 金 |
ハンバーグ（トマトソース） |
砂糖、ごま |
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たまねぎ、トマトソース |
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金平レンコン |
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ケチャップ、にんじん |
| 22 |
他人丼 |
うるち米、砂糖 |
卵、豚ひき肉、かまぼこ |
たまねぎ、小松菜 |
377 |
16.1 |
8.8 |
1.6 |
| 月 |
小松菜とコーンの和え物 |
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プチトマト、コーン |
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きぬさや、焼きのり |
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切り干しだいこん |
| 24 |
ご飯 |
うるち米、大豆油 |
一口カツ、大豆水煮 |
にんじん、ひじき |
277 |
4.8 |
7.5 |
0.9 |
| 水 |
ソースカツ |
なたね油、砂糖 |
油揚げ |
グリンピース |
| |
ひじきの煮付け |
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| 25 |
ご飯 |
うるち米、砂糖 |
さわら、赤みそ |
なす、えだまめ |
323 |
15.0
|
6.0
|
2.0
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| 木 |
鰆の塩焼き |
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なすの味噌和え |
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| 26 |
ご飯 |
うるち米、サラダ油 |
豚小間 |
たまねぎ、キャベツ |
435 |
11.8 |
21.1 |
1.3 |
| 金 |
豚肉の生姜炒め |
フレンチドレッシング |
厚焼き玉子 |
ブロッコリー、にんじん |
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だし巻き卵 |
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キャベツと |
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ブロッコリーのサラダ |
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| 29 |
ご飯 |
うるち米、じゃがいも |
豚小間 |
たまねぎ、ほうれんそう |
470 |
11.7 |
13.0 |
1.7 |
| 月 |
肉じゃが |
砂糖、大豆油、小麦粉 |
焼きちくわ |
もやし、にんじん |
| |
ちくわの天ぷら |
たっぷりゴマドレッシング |
卵 |
こんにゃく、グリンピース |
| |
ほうれん草ともやしのサラダ |
なたね油 |
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あおのり |
| 30 |
ご飯 |
うるち米、じゃがいも |
オムレツ |
巨峰、たまねぎ |
337 |
11.0 |
6.7 |
0.6 |
| 火 |
オムレツ（カレーソース） |
カレールウ |
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グリンピース、ケチャップ |
| |
粉ふき芋 |
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|
パセリ粉 |
| |
巨峰 |
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平均 |
390 |
12.2 |
11.7 |
1.6
|
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