| メニュー表 | |||||||||
| 2009年08月 | 国風第一幼稚園 | 夏 期 特 別 保 育 | |||||||
| 日付 | 献立名 | 材料名 | エネルギー (kcal) |
タンパク質 (g) |
脂質 (g) |
塩分 (g) |
おやつ (kcal) |
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| 熱と力になるもの | 血や肉や骨になるもの | 体の調子を整えるもの | |||||||
| 7日 | ご飯 | 精白米 | ﾎｷ | ﾊﾟｾﾘ粉 | 447 | 16.7 | 16.0 | 1.3 | |
| (金) | 白身魚の香草パン粉焼き | ﾊﾟﾝ粉 | にんじん | ||||||
| にんじんのコンソメ煮 | ﾏｰｶﾞﾘﾝ | もやし | |||||||
| もやしとわかめのサラダ | 小麦粉 | 乾燥わかめ | |||||||
| ﾀﾙﾀﾙｿｰｽ | |||||||||
| 上白糖 | |||||||||
| ごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | |||||||||
| 10日 | ひじきご飯 | 精白米 | 油揚げ | ひじき | 493 | 14.4 | 18.5 | 2.4 | |
| (月) | ｿｰｽカツ | 上白糖 | 鶏ひき肉 | にんじん | |||||
| 青菜と大根・コーンのサラダ | ｷｬﾉｰﾗ油 | ﾛｰｽ豚ｶﾂ | だいこん | ||||||
| 和風ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ほうれんそう | ||||||||
| ﾎｰﾙｺｰﾝ | |||||||||
| 11日 | ふりかけご飯（かつおみりん） | 精白米 | ﾁｷﾝﾎﾞｰﾙ | たまねぎ | 492 | 12.0 | 17.7 | 1.2 | |
| (火) | チキンボールの甘酢炒め | かつおみりんふりかけ | うずら卵 | にんじん | |||||
| マカロニハムサラダ | ｷｬﾉｰﾗ油 | ﾌﾟﾚｽﾊﾑ | ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ | ||||||
| 調合ｻﾗﾀﾞ油 | きゅうり | ||||||||
| 上白糖 | ﾎｰﾙｺｰﾝ | ||||||||
| でん粉 | |||||||||
| ﾏｶﾛﾆｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨ | |||||||||
| ﾏﾖﾈｰｽﾞ | |||||||||
| 12日 | 豚丼 | 精白米 | 豚小間 | たまねぎ | 464 | 13.2 | 15.1 | 1.4 | |
| (水) | もやしとかにかまのおかか和 | こんにゃく | かに風味かまぼこ | ごぼう | |||||
| プチゼリー | 上白糖 | かつお節 | しょうが | ||||||
| ﾌﾟﾁｾﾞﾘｰ | ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ | ||||||||
| もやし | |||||||||
| 17日 | ゆかりご飯 | 精白米 | 鶏もも | ゆかり粉 | 497 | 15.9 | 23.3 | 1.6 | |
| (月) | 鶏肉の唐揚げ | でん粉 | ﾌﾟﾚｽﾊﾑ | しょうが | |||||
| ブロッコリーとハムのサラダ | ｷｬﾉｰﾗ油 | ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ | |||||||
| ﾏﾖﾈｰｽﾞ | |||||||||
| 18日 | 天津飯 | 精白米 | フヨーハイ | 乾しいたけ | 402 | 11.7 | 10.9 | 0.9 | |
| (火) | フィッシュフリッター | 上白糖 | かに | ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ | |||||
| ミモザサラダ | でん粉 | えび | ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ | ||||||
| ｷｬﾉｰﾗ油 | すけとうだら | ||||||||
| ﾏﾖﾈｰｽﾞ | ﾌｨｯｼｭﾌﾘｯﾀｰ | ||||||||
| 炒り卵 | |||||||||
| 19日 | ご飯 | 精白米 | やわらかﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ | ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ | 364 | 10.6 | 10.2 | 2.0 | |
| (水) | ハンバーグ | 調合ｻﾗﾀﾞ油 | はんぺん | だいこん | |||||
| さつまあげの炒り煮 | 上白糖 | ﾂﾅ缶詰(油漬) | にんじん | ||||||
| 大根サラダ | 和風ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ﾎｰﾙｺｰﾝ | |||||||
| いんげん | |||||||||
| 20日 | ご飯 | 精白米 | 凍り豆腐 | かぼちゃｺﾛｯｹ | 423 | 10.5 | 12.1 | 1.7 | |
| (木) | かぼちゃコロッケ | ｷｬﾉｰﾗ油 | 大豆水煮 | にんじん | |||||
| 高野豆腐の煮物 | 上白糖 | ﾂﾅ缶詰(油漬) | ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ | ||||||
| 大豆とツナのサラダ | ﾏﾖﾈｰｽﾞ | きゅうり | |||||||
| ﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ | |||||||||
| 21日 | カレーライス | 精白米 | 豚小間 | たまねぎ | 486 | 10.1 | 15.8 | 4.6 | |
| (金) | 二色サラダ | じゃがいも | にんじん | ||||||
| プチトマト添え | ﾏｲﾙﾄﾞｶﾚｰﾌﾚｰｸ | ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ | |||||||
| とろけるｶﾚｰﾌﾚｰｸ | ﾎｰﾙｺｰﾝ | ||||||||
| ごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ﾌﾟﾁﾄﾏﾄ | ||||||||
| 24日 | ご飯 | 精白米 | さけ | ｷｬﾍﾞﾂ | 347 | 15.9 | 5.5 | 0.9 | |
| (月) | 鮭のバター焼き | ﾏｰｶﾞﾘﾝ | 豚ベーコン | たまねぎ | |||||
| ｷｬﾍﾞﾂ添え | 和風ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ||||||||
| ジャーマンポテト | じゃがいも | ||||||||
| 調合ｻﾗﾀﾞ油 | |||||||||
| 25日 | 麻婆茄子丼 | 精白米 | 豚ひき肉 | なす | 399 | 11.2 | 6.7 | 1.5 | |
| (火) | ちくわの天ぷら | 上白糖 | 赤味噌 | 乾しいたけ | |||||
| オレンジ | でん粉 | 焼き竹輪 | たまねぎ | ||||||
| ごま油 | にんにく | ||||||||
| ｷｬﾉｰﾗ油 | しょうが | ||||||||
| ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ | |||||||||
| あおのり | |||||||||
| ｵﾚﾝｼﾞ | |||||||||
| 26日 | ご飯 | 精白米 | 鶏もも | もやし | 401 | 15.2 | 14.6 | 1.1 | |
| (水) | 鶏の南部焼き | 調合ｻﾗﾀﾞ油 | はくさい | ||||||
| 中華サラダ | ごま | ﾁﾝｹﾞﾝｻｲ | |||||||
| ごま油 | にんじん | ||||||||
| 27日 | 散らし寿司 | 精白米 | 錦糸卵 | 乾しいたけ | 435 | 12.0 | 10.9 | 1.8 | |
| (木) | お子様カレーメンチ | 上白糖 | でんぶ | にんじん | |||||
| いんげんのサラダ | ｷｬﾉｰﾗ油 | ｶﾚｰﾒﾝﾁｶﾂ | かんぴょう | ||||||
| ごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | きゅうり | ||||||||
| 焼きのり | |||||||||
| いんげん | |||||||||
| 28日 | ご飯 | 精白米 | まぐろ竜田揚げ | 切干し大根 | 457 | 12.2 | 18.4 | 1.3 | |
| (金) | まぐろの竜田揚げ | ｷｬﾉｰﾗ油 | 油揚げ | 乾しいたけ | |||||
| 切干大根の煮付け | 上白糖 | はくさい | |||||||
| 白菜とにんじんのサラダ | ごま | 乾燥わかめ | |||||||
| 和風ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | にんじん | ||||||||
| きゅうり | |||||||||
| 31日 | ご飯 | 精白米 | 五目卵焼き | たまねぎ | 417 | 12.0 | 11.6 | 1.4 | |
| (月) | 五目玉子焼き | 調合ｻﾗﾀﾞ油 | 大豆水煮 | ﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ | |||||
| ポークビーンズ | 上白糖 | 豚小間 | ﾄﾏﾄｿｰｽ | ||||||
| コールスローサラダ | ｺｰﾙｽﾛｰﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ | |||||||
| ｷｬﾍﾞﾂ | |||||||||
| にんじん | |||||||||
| きゅうり | |||||||||
| 平均 | 435 | 12.9 | 13.8 | 1.7 | #DIV/0! | ||||