平成１６年１２月８日

新入園児保護者各位

国風第一幼稚園

園長　磯野　洋子

給食の変更及び平成１７年度給食費の変更について

平素は本園の教育活動にご理解とご協力を賜り、誠にありがとうございます。また、お子さまの幼児教育のため、本園をお選びいただき感謝申しあげます。

さて、突然なことでありますが、これまで給食のお弁当を本園に納入していただいておりました、「稲山食品」は１２月末で廃業することになりました。稲山食品のお弁当は、他社と比較して良いものと考え、来年度も引き続き利用する予定でおりましたので、誠に残念です。

以前から、給食は温かいものを、それぞれの食器に盛り付けられたものを、またメニューにもう少し幅を持たせられないか、など考えておりました。これまでのお弁当はコストを含めて充分満足できるものでしたが、これらの点では不足を感じておりました。

そこで、突然ではありますが、これを機会に給食のシステムを変更し、子どもたちの給食をよりよいものに近づけるために、アイコーメディカル社の「チルパック」システムによる給食の導入を考えております。詳細は、別紙パンフレット及びホームページhttp://www.aiko-medical.co.jp/をご覧ください。この方法を導入することにより、お弁当給食と比較して、献立の幅が広がり、温かいものを食器に盛り付けて食べることができるようになります。

しかし、この新しい給食システムはお弁当給食と比較して、コストの増加（園内調理方式に比べれば低コストであるがこれまでのお弁当と比較すると、手間をかける人件費＋高熱水費＋食器や厨房機器の償却費等のコスト増となる）は避けられません。

そこで、給食費の変更をお願いしなければいけなくなりました。募集要項には「4,400円程度」と記載いたしましたが、新年度より月額4,800円（８月を除く１１ヶ月）に変更をお願いしたいと考えております。誠に突然のお願いではございますが、万全な衛生管理のもとより安全な給食を、温かいものは温かいまま召し上がっていただける給食を、栄養バランスの取れた幅広い献立メニューの給食を、などの思いをご理解いただきご承知いただきますようお願い申しあげます。

新しいシステムによる給食がどのようなものか見ていただきたいと思います。

１月１５日土曜日の用品販売時に新しい給食のメニュー例を展示いたしますのでご覧ください。

また、試食会を１月２１日金曜日１１時３０分より遊戯室において実施いたします。試食会は準備の都合がありますので、ご希望の方は、下記申し込み用紙に必要事項をご記入の上、１月１５日用品販売時までに幼稚園までご提出ください。

また、参加、不参加にかかわらずこの件に関してご意見ご感想がありましたらご記入いただきますようにお願い申しあげます。

本来ならば入園案内発表前に決定しなければいけないことと理解しておりますが、何分にも突然の業者さんの廃業で、在園児においては１月１１日からの給食を決定しなければいけないという緊急な事態です。また、調理員の確保、調理機材や食器類を準備する時間も必要です。皆様のご意見を充分にお聞きすることなく変更することには心苦しく感じておりますが、子どもたちの給食（食生活）にとってよりよい選択であると確信しておりますので、ご理解とご承知を重ねてお願い申しあげます。

なお、新しい給食は新学期１月１１日火曜日からスタートいたします。昼食時に幼稚園にお越しいただければいつでも見学できます。

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試食会参加申し込み表

○ １月２１日金曜日の試食会に参加します。

　　　　午前１１時３０分より

・　欠席します。

　ご住所　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

電話番号　　　　　　　　　

園児名　　　　　　　　　　　　　保護者名　　　　　　　　　　　　

ご意見・ご感想があれば下欄にご記入ください。