| アレルギーメニュー表(夏の特別保育) | ※該当のないアレルギー品目は表記されません。 | |||||||||||||||||||
| 2012年08月 | 国風第一幼稚園 | |||||||||||||||||||
| 日付 | 献立名 | 食材名 | 該当無 | 卵 | 乳製品 | 豚肉 | 鶏肉 | 魚類 | さば | いか | えび | かに | そば | 小麦 | 大豆 | ゴマ | ナッツ類 | きのこ類 | 貝類 | |
| 8日 | ゆかりご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
| (水) | 炒り鶏 | 鶏もも(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||
| しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| ウインナー玉子巻き | ｳｲﾝﾅｰ玉子巻(卵除去不可） | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||
| ブロッコリーサラダ | ｼｰｻﾞｰｻﾗﾀﾞﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
| 9日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
| (木) | ちくわの天ぷら | 焼き竹輪 | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
| 鶏卵(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
| 小麦粉(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
| 金平にんじん | 油揚げ(除去不可) | ○ | ||||||||||||||||||
| しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| ごま油 | ○ | |||||||||||||||||||
| ごま | ○ | |||||||||||||||||||
| 枝豆と大豆のサラダ | えだまめ | ○ | ||||||||||||||||||
| 大豆水煮 | ○ | |||||||||||||||||||
| ﾂﾅ缶詰 | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| ﾏﾖﾈｰｽﾞ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| 白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
| 10日 | カレーライス | 豚小間(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||
| (金) | ﾌﾞﾚﾝﾄﾞｶﾚｰﾙｳ（除去不可） | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
| ｺﾝｿﾒ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| キャベツと青菜のサラダ | ﾌﾟﾚｽﾊﾑ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| ごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
| キャンディチーズ | ｷｬﾝﾃﾞｨﾁｰｽﾞ | ○ | ||||||||||||||||||
| 16日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
| (木) | ハンバーグ（ケチャップ） | ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
| つなぎ小麦･乳(除去不可) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 和風スパゲティ | ｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨ | ○ | ||||||||||||||||||
| 乾燥しいたけ(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
| 鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 炒り卵 | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| ﾂﾅ缶詰 | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| めんつゆ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| ﾏｰｶﾞﾘﾝ | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| さつま芋サラダ | ﾏﾖﾈｰｽﾞ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| 白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
| 17日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
| (金) | チキンボールの甘酢がけ | ﾁｷﾝﾎﾞｰﾙ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||
| つなぎ卵･乳･小麦(除去不可) | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| 大豆水煮(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
| 中華だし | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| 穀物酢 | ○ | |||||||||||||||||||
| 大学芋 | 大学芋 | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| ごぼうサラダ | ﾌﾟﾚｽﾊﾑ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| ﾏﾖﾈｰｽﾞ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| めんつゆ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| ごま | ○ | |||||||||||||||||||
| 20日 | ひじきご飯 | 油揚げ(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||
| (月) | 鶏ひき肉（除去不可） | ○ | ||||||||||||||||||
| 鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| めんつゆ(除去不可) | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| イカドーナツのフライ | ｲｶﾄﾞｰﾅﾂ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||
| つなぎ卵･乳･小麦(除去不可) | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| キャベツとツナのサラダ | ﾂﾅ缶詰 | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| ごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
| 味噌汁（玉ねぎ・わかめ） | ﾐｯｸｽ味噌 | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| 鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 21日 | 冷やしわかめうどん | うどん | ○ | |||||||||||||||||
| (火) | かまぼこ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| めんつゆ(除去不可) | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| 鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 錦糸卵 | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| チキンナゲット | ﾁｷﾝﾅｹﾞｯﾄ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
| つなぎ卵･乳･小麦(除去不可) | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| ブロッコリー添え | ｺｰﾙｽﾛｰﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
| 22日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
| (水) | さわらの漬け焼き | さわら | ○ | |||||||||||||||||
| 濃口ベース | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 焼きビーフン | 焼きﾋﾞｰﾌﾝ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||
| きくらげ(乾・除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
| 豚小間(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
| ごま油(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
| 中華だし | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| 枝豆 | 枝豆 | ○ | ||||||||||||||||||
| 23日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
| (木) | 鶏肉の香味揚げ | 鶏もも | ○ | |||||||||||||||||
| 白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
| しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| コーンソテー | ﾏｰｶﾞﾘﾝ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| 白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
| キャベツの和え物 | ﾂﾅ缶詰 | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| 青じそﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
| 24日 | 具だくさんカレーライス | 豚ひき肉(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||
| (金) | ﾌﾞﾚﾝﾄﾞｶﾚｰﾙｳ（除去不可） | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
| ｺﾝｿﾒ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| ポークウインナー | ﾎﾟｰｸｳｲﾝﾅｰ | ○ | ||||||||||||||||||
| ブロッコリーのミモザサラダ | 炒り卵 | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
| ﾏﾖﾈｰｽﾞ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| ｺｰﾙｽﾛｰﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| 27日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
| (月) | かぼちゃコロッケ | かぼちゃｺﾛｯｹ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
| つなぎ小麦･乳(除去不可) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| （合算）ﾌﾞﾚﾝﾄﾞｿｰｽ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| 鶏肉の味噌炒め | 鶏小間（除去不可） | ○ | ||||||||||||||||||
| 中華だし | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 赤味噌 | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| ごま油 | ○ | |||||||||||||||||||
| マカロニサラダ | ﾏｶﾛﾆ | ○ | ||||||||||||||||||
| ﾂﾅ缶詰 | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| ﾏﾖﾈｰｽﾞ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| 白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
| 28日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
| (火) | 肉じゃが | 豚小間(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||
| しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| えび団子 | えびﾎﾞｰﾙ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||
| つなぎ卵･乳(除去不可) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| オクラ入り和風サラダ | 炒り卵 | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
| 和風ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
| 29日 | 炊き込みピラフ | ﾌﾟﾚｽﾊﾑ(除去不可) | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
| (水) | ｺﾝｿﾒ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| ﾏｰｶﾞﾘﾝ(除去不可) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 和風ハンバーグ(ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ添え） | ﾁｷﾝﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
| つなぎ小麦・大豆（除去不可） | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| かに風味かまぼこ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
| ﾏﾖﾈｰｽﾞ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| コンソメスープ（じゃが芋） | ｺﾝｿﾒ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
| 30日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
| (木) | 鶏肉の照り焼き | 鶏もも | ○ | |||||||||||||||||
| 濃口ベース | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 大根の土佐煮 | しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| 鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| かつお節 | ○ | |||||||||||||||||||
| 青菜ともやしの和え物 | かまぼこ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| ごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
| 31日 | 中華飯 | 豚小間(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||
| (金) | 乾燥しいたけ(除去不可) | ○ | ||||||||||||||||||
| 中華だし | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| しょうゆ(うすくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| ごま油 | ○ | |||||||||||||||||||
| うずら卵 | ○ | |||||||||||||||||||
| フィッシュフリッター | ﾌｨｯｼｭﾌﾘｯﾀｰ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||
| つなぎ小麦･乳(除去不可) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| ﾀﾙﾀﾙｿｰｽ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| オレンジ | ○ | |||||||||||||||||||
| ※今月は卵代替品該当メニューはございません。 | ||||||||||||||||||||