| アレルギーメニュー表 | ※該当のないアレルギー品目は表記されません。 | |||||||||||||||||||
| 2012年11月 | 国風第一幼稚園 | |||||||||||||||||||
| 日付 | 献立名 | 食材名 | 該当無 | 卵 | 乳製品 | 豚肉 | 鶏肉 | 魚類 | さば | いか | えび | かに | そば | 小麦 | 大豆 | ゴマ | ナッツ類 | きのこ類 | 貝類 | |
| 5日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
| (月) | ハンバーグ（ケチャップ） | ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
| つなぎ小麦･乳(除去不可) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 南瓜の和風あんかけ | しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| 鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 大根サラダ | かに風味かまぼこ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||
| 和風ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
| 6日 | 松茸風味きのこご飯 | 松茸ご飯の素 | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||
| (火) | まつたけ（除去不可） | ○ | ||||||||||||||||||
| ひらたけ（除去不可） | ○ | |||||||||||||||||||
| エリンギ（除去不可） | ○ | |||||||||||||||||||
| 乾燥しいたけ(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
| 油揚げ(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
| 鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| しょうゆ(うすくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| めんつゆ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 焼き栗コロッケ | 焼き栗コロッケ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| つなぎ小麦・大豆（除去不可） | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| キャベツのシーザーサラダ | ﾌﾟﾚｽﾊﾑ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| えだまめ | ○ | |||||||||||||||||||
| ｼｰｻﾞｰｻﾗﾀﾞﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| 味噌汁（豆腐・わかめ） | 木綿豆腐 | ○ | ||||||||||||||||||
| 鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| ﾐｯｸｽ味噌 | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 7日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
| (水) | 鶏肉の西京焼き | 鶏もも | ○ | |||||||||||||||||
| 西京漬けのたれ | ○ | |||||||||||||||||||
| しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 五目豆 | 大豆水煮(除去不可) | ○ | ||||||||||||||||||
| 乾燥しいたけ(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
| しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| もやしの和え物 | めんつゆ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
| 8日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
| (木) | すき煮 | 豚小間(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||
| しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 厚揚げ | ○ | |||||||||||||||||||
| 厚焼き玉子 | 厚焼卵 | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||
| 白菜のごま風味サラダ | かまぼこ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| ごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
| 9日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
| (金) | 肉団子照焼きソース | あらびき肉だんご | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||
| つなぎ卵･乳･小麦(除去不可) | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| 誕 | コーンポテト | ﾏｰｶﾞﾘﾝ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| キャロットサラダ | ﾂﾅ缶詰 | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| ｻｳｻﾞﾝﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| ストロベリーゼリー | ○ | |||||||||||||||||||
| 12日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
| (月) | 鶏肉の唐揚げ | 鶏もも | ○ | |||||||||||||||||
| しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
| 切干大根の煮付け | 油揚げ(除去不可) | ○ | ||||||||||||||||||
| しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| ブロッコリーサラダ | ﾏﾖﾈｰｽﾞ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| 13日 | 玉子丼 | 鶏卵(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||
| (火) | 油揚げ(除去不可) | ○ | ||||||||||||||||||
| かまぼこ(除去不可) | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| しょうゆ(うすくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 白玉麩 | ○ | |||||||||||||||||||
| キャベツとツナのサラダ | ﾂﾅ缶詰 | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| 和風ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
| プチゼリー | ○ | |||||||||||||||||||
| 14日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
| (水) | さばの塩焼き | さば | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| はるさめの中華炒め | 豚ひき肉(除去不可) | ○ | ||||||||||||||||||
| 乾燥しいたけ(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
| 赤味噌 | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 豆板醤 | ○ | |||||||||||||||||||
| しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 中華だし | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| ごま油 | ○ | |||||||||||||||||||
| 彩りサラダ | ごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
| 15日 | 菜めしご飯 | 菜飯の素 | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| (木) | 豆腐の野菜あんかけ | 木綿豆腐 | ○ | |||||||||||||||||
| えのきたけ(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
| 鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 和風ハンバーグ | ﾁｷﾝﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
| つなぎ小麦・大豆（除去不可） | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| さつま芋サラダ | ﾌﾟﾚｽﾊﾑ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| ﾏﾖﾈｰｽﾞ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| 白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
| 16日 | 八穀米カレーライス | 八穀 | ○ | |||||||||||||||||
| (金) | ごま(除去不可) | ○ | ||||||||||||||||||
| 豚小間(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
| ﾌﾞﾚﾝﾄﾞｶﾚｰﾙｳ（除去不可） | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
| ｺﾝｿﾒ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| 野菜とレモンのさっぱり和え | かまぼこ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| めんつゆ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| キャンディチーズ | ｷｬﾝﾃﾞｨﾁｰｽﾞ | ○ | ||||||||||||||||||
| 19日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
| (月) | 豚肉のオイスター炒め | 豚小間(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||
| しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| ｵｲｽﾀｰｿｰｽ（除去不可） | ○ | |||||||||||||||||||
| お好み焼き風卵ロール | お好み焼き風卵ロール | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
| マカロニサラダ | ﾏｶﾛﾆ | ○ | ||||||||||||||||||
| ﾌﾟﾚｽﾊﾑ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| ﾏﾖﾈｰｽﾞ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| 白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
| 20日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
| (火) | 鶏肉の味噌焼き | 鶏もも | ○ | |||||||||||||||||
| 赤味噌 | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 金平れんこん | しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| 鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| ごま | ○ | |||||||||||||||||||
| ミネラルサラダ | ごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
| 21日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
| (水) | 白身魚の甘酢がけ | ﾌｨｯｼｭﾌﾘｯﾀｰ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||
| つなぎ小麦･乳(除去不可) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 穀物酢 | ○ | |||||||||||||||||||
| しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 中華だし | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| カレー餃子 | カレー餃子 | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
| かに風味和え | かに風味かまぼこ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||
| めんつゆ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| ごま油 | ○ | |||||||||||||||||||
| 22日 | ビビンバ丼 | 豚ひき肉 | ○ | |||||||||||||||||
| (木) | 赤味噌 | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 中華だし | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| ごま油 | ○ | |||||||||||||||||||
| ごま | ○ | |||||||||||||||||||
| 錦糸卵 | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| 中華スープ（玉ねぎ・わかめ） | 中華だし | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
| ごま油 | ○ | |||||||||||||||||||
| オレンジ | ○ | |||||||||||||||||||
| 26日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
| (月) | メンチカツ | ﾒﾝﾁｶﾂ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||
| つなぎ卵･乳･小麦(除去不可) | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| （合算）ﾌﾞﾚﾝﾄﾞｿｰｽ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| 高野豆腐の煮物 | 凍り豆腐 | ○ | ||||||||||||||||||
| しょうゆ(うすくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| キャベツと卵のサラダ | 炒り卵 | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
| 和風ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
| 27日 | けんちん風うどん | うどん | ○ | |||||||||||||||||
| (火) | 豚小間(除去不可) | ○ | ||||||||||||||||||
| 油揚げ(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
| めんつゆ(除去不可) | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| 鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| チキンナゲット | ﾁｷﾝﾅｹﾞｯﾄ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
| つなぎ卵･乳･小麦(除去不可) | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| 二色サラダ | ｺｰﾙｽﾛｰﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
| 28日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
| (水) | 鮭のバター醤油焼き | さけ | ○ | |||||||||||||||||
| バター醤油焼きのたれ（除去不 | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| ひじきの煮付け | 油揚げ(除去不可) | ○ | ||||||||||||||||||
| しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| ポテトサラダ | ﾌﾟﾚｽﾊﾑ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| ﾏﾖﾈｰｽﾞ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| 白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
| 29日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
| (木) | 炒り鶏 | 鶏もも(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||
| しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| ウインナー玉子巻き | ｳｲﾝﾅｰ玉子巻(卵除去不可） | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||
| 大根と竹輪のごま和え | 焼き竹輪 | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
| ごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
| 30日 | 中華飯 | 豚小間(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||
| (金) | 乾燥しいたけ(除去不可) | ○ | ||||||||||||||||||
| 中華だし | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| しょうゆ(うすくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| ごま油 | ○ | |||||||||||||||||||
| うずら卵 | ○ | |||||||||||||||||||
| 枝豆豆腐ナゲット | 枝豆豆腐ナゲット | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| つなぎ小麦・卵・大豆(除去不可 | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| りんご | ○ | |||||||||||||||||||
| 卵代替品該当メニュー | ||||||||||||||||||||
| ※ 11月13日(火)玉子丼の代替品は「豚丼」でございます。 | ||||||||||||||||||||