| アレルギーメニュー表 | ※該当のないアレルギー品目は表記されません。 | |||||||||||||||||||
| 2013年01月 | 国風第一幼稚園 | |||||||||||||||||||
| 日付 | 献立名 | 食材名 | 該当無 | 卵 | 乳製品 | 豚肉 | 鶏肉 | 魚類 | さば | いか | えび | かに | そば | 小麦 | 大豆 | ゴマ | ナッツ類 | きのこ類 | 貝類 | |
| 8日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
| (火) | 鶏肉の味噌焼き | 鶏もも | ○ | |||||||||||||||||
| 赤味噌 | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 和風スパゲティ | ｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨ | ○ | ||||||||||||||||||
| 乾燥しいたけ(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
| 鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| ﾂﾅ缶詰 | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| めんつゆ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| ﾏｰｶﾞﾘﾝ | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| ミネラルサラダ | ﾏﾖﾈｰｽﾞ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| 9日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
| (水) | 野菜メンチカツ | 野菜メンチカツ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||
| つなぎ小麦・大豆（除去不可） | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| ﾌﾞﾚﾝﾄﾞｿｰｽ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| 大根とがんもの煮物 | しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| 鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| がんもどき | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| 鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| キャベツのごま風味和え | ごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
| 10日 | 散らし寿司 | 乾燥しいたけ(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||
| (木) | しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| 鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| すし酢 | ○ | |||||||||||||||||||
| 錦糸卵 | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| でんぶ | ○ | |||||||||||||||||||
| じゃが芋餅 | おもちﾎﾟﾃﾄ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| ブロッコリーのシーザーサラダ | かに風味かまぼこ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||
| ｼｰｻﾞｰｻﾗﾀﾞﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| 味噌汁（豆腐・わかめ） | 木綿豆腐 | ○ | ||||||||||||||||||
| 鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| ﾐｯｸｽ味噌 | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 11日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
| (金) | さばのケチャップソース | さば | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| ごま | ○ | |||||||||||||||||||
| 金平れんこん | しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| 鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| もやしのナムル | ﾌﾟﾚｽﾊﾑ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| めんつゆ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| ごま油 | ○ | |||||||||||||||||||
| 15日 | 豚丼 | 豚小間(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||
| (火) | 鰹だし | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| キャベツとツナのサラダ | ﾂﾅ缶詰 | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| ｻｳｻﾞﾝﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| 黄桃缶 | ○ | |||||||||||||||||||
| 16日 | ふりかけご飯（かつおみりん） | かつおみりんふりかけ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||
| (水) | 鶏団子の野菜あんかけ | 鶏だんご | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||
| つなぎ卵･乳･小麦(除去不可) | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| 鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 大学芋 | 大学芋 | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| 春雨サラダ | ﾌﾟﾚｽﾊﾑ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| ﾏﾖﾈｰｽﾞ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| 白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
| 17日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
| (木) | 白身魚フライ（ﾀﾙﾀﾙ付き） | 白身魚フライ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
| つなぎ小麦・大豆（除去不可） | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| ﾀﾙﾀﾙｿｰｽ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| 南瓜の煮付け | しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| 鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| シーザーサラダ | 炒り卵 | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
| ｼｰｻﾞｰｻﾗﾀﾞﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| 18日 | カレーライス | 豚小間(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||
| (金) | ﾌﾞﾚﾝﾄﾞｶﾚｰﾙｳ（除去不可） | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
| ｺﾝｿﾒ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| 誕 | 冬野菜のサラダ | 焼き竹輪 | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
| ごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
| 焼きぎょうざ | 焼きぎょうざ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
| みかん | ○ | |||||||||||||||||||
| 21日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
| (月) | 回鍋肉 | 豚小間(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||
| 中華だし | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| 赤味噌 | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| ごま油 | ○ | |||||||||||||||||||
| 野菜ときのこの玉子焼き | 野菜ときのこの玉子焼き | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
| 乾燥しいたけ(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
| 鶏ひき肉（除去不可） | ○ | |||||||||||||||||||
| ごぼうサラダ | ﾏﾖﾈｰｽﾞ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| めんつゆ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| ごま | ○ | |||||||||||||||||||
| 22日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
| (火) | 鶏肉の照り焼き | 鶏もも | ○ | |||||||||||||||||
| しょうゆ（こいくち） | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| ひじきの煮付け | 油揚げ(除去不可) | ○ | ||||||||||||||||||
| しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| かに風味サラダ | かに風味かまぼこ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||
| ｺｰﾙｽﾛｰﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| 23日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
| (水) | エビチリ | えびフリッター | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
| つなぎ小麦・大豆（除去不可） | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 中華だし | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| 厚焼き玉子 | 厚焼卵 | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||
| ポークウインナー | ﾎﾟｰｸｳｲﾝﾅｰ | ○ | ||||||||||||||||||
| キャベツのさっぱり和え | 青じそﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||
| 24日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
| (木) | たらの中華ソース | たら | ○ | |||||||||||||||||
| 乾燥しいたけ(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
| 赤味噌 | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 豆板醤 | ○ | |||||||||||||||||||
| しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 中華だし | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| ごま油 | ○ | |||||||||||||||||||
| チキンナゲット | ﾁｷﾝﾅｹﾞｯﾄ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
| つなぎ卵･乳･小麦(除去不可) | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| さつま芋サラダ | ﾌﾟﾚｽﾊﾑ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| ﾏﾖﾈｰｽﾞ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| 白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
| 25日 | 田舎風うどん | うどん | ○ | |||||||||||||||||
| (金) | 鶏小間（除去不可） | ○ | ||||||||||||||||||
| 乾燥しいたけ(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
| めんつゆ(除去不可) | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||||
| 鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 蒸しシュウマイ | しゅうまい | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||
| 白菜とツナのゴマ風味和え | ﾂﾅ缶詰 | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| ごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
| 28日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
| (月) | 鶏肉の唐揚げ(さっぱり味) | 鶏もも | ○ | |||||||||||||||||
| しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 白こしょう | ○ | |||||||||||||||||||
| 穀物酢 | ○ | |||||||||||||||||||
| ごま油 | ○ | |||||||||||||||||||
| じゃが芋の煮物 | しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| 鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| もやしと竹輪の和え物 | 焼き竹輪 | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
| ﾏﾖﾈｰｽﾞ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| 29日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
| (火) | ハンバーグ（ケチャップ） | ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
| つなぎ小麦･乳(除去不可) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 焼きビーフン | 焼きﾋﾞｰﾌﾝ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||
| きくらげ(乾・除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
| 豚小間(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
| ごま油(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||||
| 中華だし | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| 大根サラダ | ﾂﾅ缶詰 | ○ | ○ | |||||||||||||||||
| 和風ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
| 30日 | わかめご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
| (水) | 鮭の西京チーズ焼き | さけ | ○ | |||||||||||||||||
| 西京漬けのたれ | ○ | |||||||||||||||||||
| 粉チーズ（除去不可） | ○ | |||||||||||||||||||
| 高野豆腐の煮物 | 凍り豆腐(除去不可) | ○ | ||||||||||||||||||
| しょうゆ(うすくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| りんご入りサラダ | ｼｰｻﾞｰｻﾗﾀﾞﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||||||||||
| 31日 | ご飯 | ○ | ||||||||||||||||||
| (木) | すき煮 | 豚小間(除去不可) | ○ | |||||||||||||||||
| しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 鰹だし | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| 厚揚げ | ○ | |||||||||||||||||||
| しょうゆ(こいくち) | ○ | ○ | ||||||||||||||||||
| うずら卵 | うずら卵 | ○ | ||||||||||||||||||
| ブロッコリーサラダ | ごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||||||||
| ※ 今月は卵代替品該当メニューはございません。 | ||||||||||||||||||||