メニュー表
2013年02月			国風第一幼稚園
日付	午前おやつ	献立名	材料名			午後おやつ	エネルギー (kcal)	タンパク質 (g)	脂質 (g)	塩分 (g)
			熱と力になるもの	血や肉や骨になるもの	体の調子を整えるもの
1日		五目御飯	精白米	鶏小間	にんじん		435	12.4	13.2	2.9
(金)		ししゃもフリッター	上白糖	油揚げ	乾燥しいたけ
		白菜のサラダ	ｷｬﾉｰﾗ油	子持ちししゃもフリッター	ごぼう
		具だくさん味噌汁	ｺｰﾙｽﾛｰﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ	ﾐｯｸｽ味噌	あおのり
		プチゼリー	じゃがいも		はくさい
			ﾌﾟﾁｾﾞﾘｰ		いんげん
					ﾎｰﾙｺｰﾝ
					だいこん
					たまねぎ
					乾燥わかめ
4日		ご飯	精白米	豆腐つくね	ｷｬﾍﾞﾂ		460	14.5	14.9	1.7
(月)		豆腐つくねの野菜あんかけ	上白糖	ﾎﾟｰｸｳｲﾝﾅｰ	たまねぎ
		ポークウインナー	でん粉	ﾂﾅ缶詰	にんじん
		パンプキンサラダ	ﾏﾖﾈｰｽﾞ		えのきたけ
					ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ
					かぼちゃ
					ﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ
5日		ご飯	精白米	とんかつ	たまねぎ		492	14.9	13.2	1.3
(火)		ソースとんかつ	ｷｬﾉｰﾗ油	豚ベーコン	ｷｬﾍﾞﾂ
誕タン		ジャーマンポテト	フライドポテト		にんじん
		キャベツの和え物	青りんごｾﾞﾘｰ		青菜
		青りんごゼリー			ﾎｰﾙｺｰﾝ
6日		ご飯	精白米	鶏もも	だいこん		421	16.9	12.3	1.1
(水)		鶏肉の南部焼き	ごま	さつまあげ	にんじん
		さつまあげの炒り煮	上白糖	炒り卵	いんげん
		ミモザサラダ	ｼｰｻﾞｰｻﾗﾀﾞﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ		ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ
7日		ご飯	精白米	ﾎｷ	にんにく		360	16.1	6.7	1.3
(木)		白身魚のピリ辛味噌かけ	上白糖	赤味噌	ごぼう
		金平ごぼう	ｷｬﾉｰﾗ油	ﾌﾟﾚｽﾊﾑ	にんじん
		お野菜たっぷりマカロニサラダ	ごま		ｷｬﾍﾞﾂ
			ﾏｶﾛﾆ
			ﾏﾖﾈｰｽﾞ
8日		焼きそば	焼きそば麺	豚小間	ｷｬﾍﾞﾂ		434	16.0	16.1	2.9
(金)		チキンナゲット	ｷｬﾉｰﾗ油	ﾁｷﾝﾅｹﾞｯﾄ	にんじん
		中華スープ（もやし・わかめ）	ごま油		ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ
					もやし
					乾燥わかめ
12日		ご飯	精白米	あらびき肉だんご	ｷｬﾍﾞﾂ		387	13.0	8.4	1.5
(火)		肉団子照焼きソース	ｺｰﾙｽﾛｰﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ	油揚げ	ひじき
		キャベツ添え	上白糖		にんじん
		ひじきの煮付け	ｷｬﾉｰﾗ油		ﾎｰﾙｺｰﾝ
		パイン缶			ﾊﾟｲﾝ缶
13日		ご飯	精白米	鶏もも	乾燥しいたけ		474	17.6	17.1	2.0
(水)		鶏肉の西京焼き	上白糖	はるさめ	たまねぎ
		はるさめの中華炒め	でん粉	豚ひき肉	にんじん
		大根のごま和え	ｷｬﾉｰﾗ油	赤味噌	にんにく
			ごま油	ﾂﾅ缶詰	しょうが
			ごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ		いんげん
					だいこん
					青菜
14日		炊き込みピラフ	精白米	ﾌﾟﾚｽﾊﾑ	ﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ		469	11.2	13.6	2.4
(木)		ハートのコロッケ（さつま芋）	ｷｬﾉｰﾗ油	炒り卵	たまねぎ
		チーズ入りサラダ	ﾏｰｶﾞﾘﾝ	ﾀﾞｲｽﾁｰｽﾞ	ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ
		コンソメスープ（豆腐・白菜）	ハートのコロッケ	木綿豆腐	ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ
			ｻｳｻﾞﾝﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ		にんじん
					はくさい
15日		ご飯	精白米	さけ	ﾘｰﾌﾚﾀｽ		425	19.6	10.1	2.1
(金)		サーモンのﾀﾙﾀﾙ添え	ﾀﾙﾀﾙｿｰｽ	大豆水煮	ごぼう
		五目豆	上白糖	油揚げ	にんじん
		ポテトサラダ	じゃがいも	ﾌﾟﾚｽﾊﾑ	乾燥しいたけ
			ﾏﾖﾈｰｽﾞ		ﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ
18日		ご飯	精白米	豚小間	たまねぎ		484	15.4	20.2	1.2
(月)		豚肉の生姜炒め	上白糖	厚焼卵	にんじん
		厚焼き玉子	ｷｬﾉｰﾗ油	かに風味かまぼこ	しょうが
		かに風味サラダ	和風ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ		ｷｬﾍﾞﾂ
					乾燥わかめ
20日		ゆかりご飯	精白米	焼き竹輪	ゆかり粉		377	13.0	7.2	2.5
(水)		おでん風煮物	こんにゃく	うずら卵	だいこん
		チキンカツ	上白糖	チキンカツ	ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ
		コーンブロッコリー	ｷｬﾉｰﾗ油	ﾂﾅ缶詰	ﾎｰﾙｺｰﾝ
			ｺｰﾙｽﾛｰﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ
21日		ご飯	精白米	たら	あおのり		390	15.1	8.1	1.5
(木)		たらの磯部焼き	上白糖	炒り卵	たまねぎ
		ナポリタン風スパ	ｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨ		ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ
		白菜の醤油マヨ和え	ｷｬﾉｰﾗ油		はくさい
			ﾏｰｶﾞﾘﾝ		にんじん
			ﾏﾖﾈｰｽﾞ		青菜
22日		ご飯	精白米	鶏もも	しょうが		488	15.4	18.8	1.2
(金)		鶏肉の唐揚げ	でん粉	油揚げ	切干し大根
		切干大根の煮付け	ｷｬﾉｰﾗ油		にんじん
		シーザーサラダ	上白糖		ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ
			ｼｰｻﾞｰｻﾗﾀﾞﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ		ｷｬﾍﾞﾂ
					青菜
					ﾎｰﾙｺｰﾝ
25日		ご飯	精白米	ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ	しめじ		428	13.8	9.1	1.9
(月)		ハンバーグ(ﾄﾏﾄｿｰｽ)	上白糖	かに風味かまぼこ	たまねぎ
		コロコロさつま	でん粉		ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ
		カリフラワーのサラダ	さつまいも		ﾄﾏﾄｿｰｽ
			ごま		ｶﾘﾌﾗﾜｰ
			和風ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ		ﾊﾟﾌﾟﾘｶ･ｽﾞｯｷｰﾆ・にんじん
26日		豚汁うどん	うどん	豚小間	にんじん		387	13.8	11.7	3.2
(火)		ちくわの蒲焼き	上白糖	油揚げ	ごぼう
		白菜と卵のサラダ	でん粉	ﾐｯｸｽ味噌	だいこん
			ﾏﾖﾈｰｽﾞ	焼き竹輪	はくさい
				錦糸卵	いんげん
27日		ご飯	精白米	豚小間	たまねぎ		425	12.4	9.5	1.3
(水)		肉じゃが	じゃがいも	ｳｲﾝﾅｰ玉子巻	にんじん
		ウインナー玉子巻き	こんにゃく	かまぼこ	ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ
		もやしのごまサラダ	上白糖		ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ
			ｷｬﾉｰﾗ油		もやし
			ごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ		乾燥わかめ
28日		ご飯	精白米	さば	だいこん		401	17.5	10.4	2.0
(木)		さばの塩焼き	上白糖	厚揚げ	にんじん
		大根と厚揚げの味噌かけ	ｺｰﾙｽﾛｰﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ	赤味噌	いんげん
		コールスローサラダ			ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ
					ﾎｰﾙｺｰﾝ
					平均		430.0	14.9	12.3	1.9
		※ 2月1日（金）のししゃもフリッターには「魚卵」の使用がございます。