アレルギーメニュー表

※該当のないアレルギー品目は表記されません。

2013年10月

国風第一幼稚園

日付

献立名

食材名

該当無

卵

乳製品

豚肉

鶏肉

魚類

さば

いか

えび

かに

そば

小麦

大豆

ゴマ

ナッツ類

きのこ類

貝類

1日

菜めしご飯

菜飯の素

○

○

(火)

鶏肉の照り焼き

鶏もも

○

しょうゆ（こいくち）

○

○

中華春雨

豚ひき肉(除去不可)

○

乾燥しいたけ(除去不可)

○

味噌

○

○

豆板醤

○

しょうゆ(こいくち)

○

○

中華だし

○

○

○

ごま油

○

白菜のさっぱり和え

かまぼこ

○

○

○

青じそﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ

○

○

○

○

○

○

2日

ご飯

○

(水)

ハンバーグ（デミソース）

ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ

○

○

○

○

つなぎ小麦･乳(除去不可)

○

○

とろけるﾊﾔｼﾌﾚｰｸ(除去不可）

○

○

○

○

○

○

ﾌﾞﾚﾝﾄﾞｿｰｽ

○

○

○

○

マッシュポテト

ﾏｰｶﾞﾘﾝ

○

○

ｺﾝｿﾒ

○

○

○

○

キャベツと卵のサラダ

炒り卵

○

○

○

○

ｺｰﾙｽﾛｰﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ

○

○

○

○

3日

焼きそば

焼きそば麺

○

(木)

豚小間(除去不可)

○

白こしょう

○

鰹だし

○

○

焼きそばソース

○

○

○

○

○

○

○

○

チキンナゲット

ﾁｷﾝﾅｹﾞｯﾄ

○

○

○

○

○

つなぎ卵･乳･小麦(除去不可)

○

○

○

オレンジ

○

8日

さつま芋ご飯

ごましお

○

(火)

鮭のバター醤油焼き

さけ

○

バター醤油焼きのたれ（除去不可)

○

○

○

○

シーザーサラダ

ﾌﾟﾚｽﾊﾑ

○

○

○

○

○

ｼｰｻﾞｰｻﾗﾀﾞﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ

○

○

○

○

味噌汁（麩・わかめ）

白玉麩

○

味噌

○

○

鰹だし

○

○

9日

ご飯

○

(水)

すき煮

豚小間(除去不可)

○

しょうゆ(こいくち)

○

○

鰹だし

○

○

厚揚げ

○

ブロッコリーの和え物

めんつゆ

○

○

○

○

黄桃缶

○

10日

ご飯

○

(木)

鶏肉の香味揚げ

鶏もも

○

白こしょう

○

しょうゆ(こいくち)

○

○

じゃが芋のかか煮

しょうゆ(こいくち)

○

○

鰹だし

○

○

かつお節

○

もやしと竹輪のサラダ

焼き竹輪

○

○

○

○

ﾏﾖﾈｰｽﾞ

○

○

○

11日

ひじきご飯

油揚げ(除去不可)

○

(金)

鶏ひき肉（除去不可）

○

鰹だし

○

○

しょうゆ(こいくち)

○

○

めんつゆ(除去不可)

○

○

○

○

誕タン

ミニハンバーグ

ﾁｷﾝﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ

○

○

○

○

つなぎ小麦・大豆（除去不可）

○

○

かに風味サラダ

かに風味かまぼこ

○

○

○

○

○

○

ごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ

○

○

○

○

○

味噌汁（豆腐・玉ねぎ）

木綿豆腐

○

鰹だし

○

○

味噌

○

○

青りんごゼリー

○

15日

ご飯

○

(火)

エビチリ

えびフリッター

○

○

○

つなぎ小麦・大豆（除去不可）

○

○

中華だし

○

○

○

うずら卵

○

スパソテー(ガーリック風味)

ｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨ

○

白こしょう

○

コーンブロッコリー

めんつゆ

○

○

○

○

16日

ご飯

○

(水)

白ごまつくねの煮物

白ごまつくね

○

○

○

○

○

つなぎ小麦(除去不可)

○

しょうゆ(こいくち)

○

○

鰹だし

○

○

金平ごぼう

しょうゆ(こいくち)

○

○

鰹だし

○

○

野菜型はんぺん

○

○

しょうゆ(うすくち)

○

○

白菜のマヨ和え

ﾏﾖﾈｰｽﾞ

○

○

○

17日

ご飯

○

(木)

さわらの照焼き

さわら

○

しょうゆ(こいくち)

○

○

お好み焼き

お好み焼き

○

○

○

○

つなぎ卵(除去不可)

○

ﾌﾞﾚﾝﾄﾞｿｰｽ

○

○

○

○

ミネラルサラダ

ﾌﾟﾚｽﾊﾑ

○

○

○

○

○

ごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ

○

○

○

○

○

18日

カレーライス

豚小間(除去不可)

○

(金)

ﾌﾞﾚﾝﾄﾞｶﾚｰﾙｳ（除去不可）

○

○

○

○

○

ｺﾝｿﾒ

○

○

○

○

野菜ときのこの玉子焼き

野菜ときのこの玉子焼き

○

○

○

○

○

乾燥しいたけ(除去不可)

○

鶏ひき肉（除去不可）

○

キャベツとツナのサラダ

ﾂﾅ缶詰

○

○

和風ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ

○

○

○

○

○

○

21日

ご飯

○

(月)

メンチカツ

ﾒﾝﾁｶﾂ

○

○

○

○

○

○

つなぎ卵･乳･小麦(除去不可)

○

○

○

ﾌﾞﾚﾝﾄﾞｿｰｽ

○

○

○

○

高野豆腐の煮物

凍り豆腐

○

乾燥しいたけ(除去不可)

○

しょうゆ(うすくち)

○

○

鰹だし

○

○

三色サラダ

ｻｳｻﾞﾝﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ

○

○

○

22日

ご飯

○

(火)

鶏肉の西京焼き

鶏もも

○

西京漬けのたれ

○

しょうゆ(こいくち)

○

○

南瓜の和風あんかけ

しょうゆ(こいくち)

○

○

鰹だし

○

○

コールスローサラダ

かまぼこ

○

○

○

ｺｰﾙｽﾛｰﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ

○

○

○

○

23日

ビビンバ丼

豚ひき肉

○

(水)

味噌

○

○

しょうゆ(こいくち)

○

○

中華だし

○

○

○

ごま油

○

ごま

○

錦糸卵

○

○

○

○

コンソメスープ(ｷｬﾍﾞﾂ･玉ねぎ)

ｺﾝｿﾒ

○

○

○

○

しょうゆ(こいくち)

○

○

白こしょう

○

プチゼリー

○

24日

ご飯

○

(木)

筑前煮

なると(除去不可)

○

○

鶏もも(除去不可)

○

しょうゆ(こいくち)

○

○

鰹だし

○

○

蒸しシュウマイ

しゅうまい

○

○

○

○

○

○

○

白菜のごま和え

ﾂﾅ缶詰

○

○

めんつゆ

○

○

○

○

ごま

○

25日

ご飯

○

(金)

たらの磯辺焼き

たら

○

しょうゆ(うすくち)

○

○

大根と厚揚げの味噌かけ

鰹だし

○

○

厚揚げ

○

味噌

○

○

お野菜たっぷりマカロニサラダ

ﾏｶﾛﾆ

○

ﾌﾟﾚｽﾊﾑ

○

○

○

○

○

ﾏﾖﾈｰｽﾞ

○

○

○

白こしょう

○

28日

ご飯

○

(月)

焼肉風炒め

豚小間(除去不可)

○

しょうゆ(こいくち)

○

○

焼き肉のたれ

○

○

○

中華だし

○

○

○

厚焼き玉子

厚焼卵

○

○

○

○

○

○

ポテトサラダ

ﾂﾅ缶詰

○

○

ﾏﾖﾈｰｽﾞ

○

○

○

白こしょう

○

29日

田舎風うどん

うどん

○

(火)

鶏小間（除去不可）

○

乾燥しいたけ(除去不可)

○

めんつゆ(除去不可)

○

○

○

○

鰹だし

○

○

ちくわの天ぷら

焼き竹輪

○

○

○

○

鶏卵(除去不可)

○

小麦粉(除去不可)

○

もやしの和え物

かに風味かまぼこ

○

○

○

○

○

○

ごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ

○

○

○

○

○

30日

ご飯

○

(水)

肉団子トマトソース

ﾁｷﾝﾎﾞｰﾙ

○

○

○

○

○

○

つなぎ卵･乳･小麦(除去不可)

○

○

○

しめじ(除去不可)

○

ｺﾝｿﾒ

○

○

○

○

ﾄﾏﾄｿｰｽ

○

大学芋

大学芋

○

○

チーズ入りサラダ

ﾀﾞｲｽﾁｰｽﾞ

○

ｺｰﾙｽﾛｰﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ

○

○

○

○

※今月は卵代替品該当メニューはございません。コメ