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No.1 |
2014年07月 |
国風第一幼稚園 |
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日付 |
献立名 |
食材(材料)名 |
エネルギー |
たんぱく質 |
脂質 |
食塩相当量 |
熱と力になるもの |
血や肉や骨になるもの |
体の調子を整えるもの |
( kcal ) |
( g ) |
( g ) |
( g ) |
1日 |
ご飯 |
精白米 |
豆腐野菜つくね |
きくらげ |
383 |
11.5 |
9.6 |
1.4 |
(火) |
豆腐つくねの照りたれ |
焼きビーフン |
豚小間 |
キャベツ |
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焼きビーフン |
ごま油 |
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にんじん |
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大根とコーンのサラダ |
キャノーラ油 |
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だいこん |
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ごまドレッシング |
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いんげん |
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ホールコーン |
2日 |
冷やしうどん |
うどん |
乾燥わかめ |
にんじん |
353 |
11.1 |
8.9 |
3.9 |
(水) |
星のコロッケ |
めんつゆ |
錦糸卵 |
キャベツ |
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キャベツのサラダ |
星のコロッケ |
鶏肉 |
青菜 |
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プチゼリー |
キャノーラ油 |
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コーンドレッシング |
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3日 |
ふりかけご飯(のりたま) |
精白米 |
のりタマふりかけ |
たまねぎ |
378 |
10.3 |
8.8 |
1.6 |
(木) |
肉じゃが |
じゃがいも |
豚小間 |
にんじん |
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えびシュウマイ |
上白糖 |
えびシュウマイ |
こんにゃく |
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ブロッコリーサラダ |
キャノーラ油 |
チーズ |
ブロッコリー |
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コールスロードレッシング |
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4日 |
ご飯 |
精白米 |
鶏もも |
しょうが |
479 |
16.7 |
19.1 |
1.4 |
(金) |
鶏肉の唐揚げ |
片栗粉 |
鶏卵 |
キャベツ |
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お好み焼き |
キャノーラ油 |
かに風味かまぼこ |
トマトケチャップ |
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オクラともやしの和え物 |
小麦粉 |
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もやし |
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上白糖 |
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にんじん |
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めんつゆ |
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オクラ |
7日 |
ご飯 |
精白米 |
さば |
たまねぎ |
441 |
16.7 |
12.8 |
1.6 |
(月) |
ごまさば |
上白糖 |
乾燥わかめ |
トマトケチャップ |
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ナポリタン風スパ |
ごま |
プレスハム |
パセリ粉 |
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ミネラルサラダ |
スパゲッティ |
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だいこん |
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キャノーラ油 |
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にんじん |
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マーガリン |
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和風ドレッシング |
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8日 |
散らし寿司 |
精白米 |
錦糸卵 |
乾燥しいたけ |
456 |
15 |
11.8 |
3.2 |
(火) |
イカナゲット |
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でんぶ |
にんじん |
誕生会 |
枝豆 |
キャノーラ油 |
焼きのり |
かんぴょう |
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すまし汁(麩・わかめ) |
白玉麩 |
イカナゲット |
いんげん |
|
オレンジ |
|
枝豆 |
トマトケチャップ |
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乾燥わかめ |
オレンジ |
9日 |
ご飯 |
精白米 |
鶏もも |
かぼちゃ |
437 |
16.9 |
12.4 |
1.5 |
(水) |
鶏肉の西京焼き |
上白糖 |
かまぼこ |
たまねぎ |
|
南瓜の和風あんかけ |
片栗粉 |
|
ブロッコリー |
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ブロッコリーのさっぱり和え |
浅漬けの素 |
|
にんじん |
10日 |
ご飯 |
精白米 |
ハンバーグ |
トマトケチャップ |
383 |
12.3 |
10.2 |
1.2 |
(木) |
ハンバーグ(ケチャップ) |
上白糖 |
油揚げ |
切干し大根 |
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切干大根の煮付け |
マヨネーズ |
ツナ缶詰 |
にんじん |
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キャベツとツナのサラダ |
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グリンピース |
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キャベツ |
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青菜 |
11日 |
夏野菜カレーライス |
精白米 |
豚ひき肉 |
たまねぎ |
503 |
15.3 |
16.5 |
2.4 |
(金) |
ポークウインナー |
じゃがいも |
水煮大豆 |
にんじん |
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もやしの和え物 |
キャノーラ油 |
ポークウインナー |
ズッキーニ |
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ブレンドカレールウ |
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もやし |
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めんつゆ |
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いんげん |
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ホールコーン |
14日 |
ひじきご飯 |
精白米 |
ひじき |
にんじん |
358 |
16.7 |
8.1 |
3.7 |
(月) |
チキンナゲット |
上白糖 |
油揚げ |
トマトケチャップ |
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カラフルサラダ |
めんつゆ |
鶏ひき肉 |
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味噌汁(玉ねぎ・わかめ) |
コーンドレッシング |
チキンナゲット |
パプリカ |
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かに風味かまぼこ |
ズッキーニ |
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乾燥わかめ |
たまねぎ |
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味噌 |
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15日 |
ご飯 |
精白米 |
豚小間 |
にんじん |
405 |
11.7 |
13.2 |
0.7 |
(火) |
回鍋肉 |
キャノーラ油 |
味噌 |
キャベツ |
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焼きぎょうざ |
上白糖 |
ぎょうざ |
いんげん |
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春雨サラダ |
はるさめ |
炒り卵 |
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マヨネーズ |
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16日 |
ご飯 |
精白米 |
メンチカツ |
にんじん |
521 |
10.9 |
19.4 |
1.8 |
(水) |
メンチカツ |
キャノーラ油 |
油揚げ |
だいこん |
誕生会 |
金平にんじん |
上白糖 |
プレスハム |
キャベツ |
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キャベツのごま風味サラダ |
ごま油 |
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オクラ |
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ストロベリーゼリー |
ごまドレッシング |
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ホールコーン |
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ストロベリーゼリー |
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17日 |
焼鳥丼 |
精白米 |
鶏もも |
もやし |
457 |
17.9 |
14.1 |
1.8 |
(木) |
もやしのナムル |
めんつゆ |
錦糸卵 |
にんじん |
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パイン缶 |
ごま油 |
焼きのり |
青菜 |
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焼き竹輪 |
パイン缶 |
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平均 |
427 |
14.1 |
12.7 |
2.0 |
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